麻辣小川
2018-09-14
1. 鸡肉切块，我是买的时候人家就切好了。洗净血水备用，
2. 土豆切滚刀备用。不喜欢吃，可以换别的材料
3. 锅烧热，放入油，多放点好吃一些。。油五成熟时放入剁碎的郫县豆瓣酱，慢慢炒出红油
4. 待鸡肉炒出油，没有水时，把生姜大蒜，葱段，八角，花椒，不怕辣就多放辣椒，我家儿子也吃，就没放，放老抽。盐，糖，鸡精，五香粉，胡椒粉适量
5. 倒入土豆，盖上锅盖稍微焖一会儿。再继续翻炒土豆熟了即可
6. 火锅底铺一层大白菜叶子（不喜欢可以不放），把炒好的肉铺上去，插上插座小火就可以了。。
7. ，
这个可以多放点油，然后放火锅里小火慢慢煮，把土豆吃完下点大白菜。真的超好吃，超下饭啊！
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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