小雅兴
2018-05-18
1. 把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水
2. 锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄。
3. 倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色。
4. 倒入没过鸡块的水，大火烧开
5. 放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。
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