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川贝炖雪梨

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川贝炖雪梨
老地方来了 2018-06-14

川贝炖雪梨

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 川贝压碎备用;鸭梨用少许盐擦擦表皮洗净,在顶部1/4处切开挖去梨心;

步骤二

2. 每个梨放入约3克川贝并盖上切出部分当盖子,用牙签固定;

步骤三

3. 放在杯中用保鲜膜盖好(防止水蒸气进入);

步骤四

4. 大火烧开改中小火炖2.5小时。

特别适合热咳初起者鸭梨效果最好,其它次之切记治咳请不要加糖,不咳的话可加两粒冰糖当滋润糖水买川贝不要买漂得雪白的,微微有点黄才好

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