番茄与小石头
2017-11-28
1.猪脚先用冷水浸泡4遍，每次把血水沥干净
2.大火煮开，撇去浮沫
3.放醋，可令猪脚快速焖烂
4.放姜片，葱白段，干红辣椒，桂皮，八角一同煮开
5.放老抽上色，然后放老卤汁一起小火煲一小时
我放了些花生米一起卤，很好吃哦。
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卤猪脚