1. 虾洗净,用锋利的剪刀将虾头至身体三分之二处剪开,泡好的粉丝垫底摆虾。
2. 将红辣椒,自制酸辣剁椒,泡椒(黄色的),姜片,大蒜,豆豉切成细末。
3. 将切好的细末放入油中炒香,入酒,六月鲜,加少许水,炒好一部分淋虾身,将虾放入蒸锅5分钟。 蒸好后将剩余的酸辣酱汁淋在摆盘的虾身上即可。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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