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红烧肉炖蛋

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红烧肉炖蛋
活着就要吃 2018-05-21

红烧肉炖蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 首先去超市挑一块漂亮的五花肉

步骤二

2. 切成麻将块,用冷水泡一会,再煮开撇去血沫

步骤三

3. 锅中加适量油,将五花肉煸炒出油后盛出

步骤四

4. 鸡蛋煮熟后剥皮

步骤五

5. 准备好各种配料

步骤六

6. 如果喜欢吃辣可以适量加点辣椒和花椒

步骤七

7. 锅中加少量清水,融化适量冰糖,加入五花肉炒至上色,加清水,再加入酱油,料酒,葱姜等配料,水开后加入鸡蛋,小火炖煮约两个小时

步骤八

8. 待肉软烂之后开大火,加入适量盐调味,并加入少量冰糖上色,收汁后即可出锅

步骤九

9. 我会说其实鸡蛋比肉好吃么!

可以一次多煮一点鸡蛋,放入冰箱冷藏慢慢吃

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