爱上美食 2019-03-25

主料

• 豆角适量
• 五花肉适量

辅料

• 水适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 蒜末适量

步骤一

1.切好葱姜蒜

步骤二

2. 先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

步骤三

3. 炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。

步骤四

4. 加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。

步骤五

加入豆角翻炒

步骤六

翻炒均匀出锅装盘

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