面包love
2018-07-08
1. 烤箱预热到160Ｃ，并将一个圆形蛋糕盘扫油。
2. 将忌廉芝士、牛油和50克砂糖打至忌廉状，混入蛋黄、牛奶和香草精。
3. 面粉筛匀，慢慢地卷入芝士混合物中。
4. 把蛋白打发，打发时将剩下的砂糖分三次加入，慢慢卷入芝士混合物内。
5. 将芝士蛋糕糊倒入第一步骤里的圆形蛋糕盘里。
6. 另外再拿一个大一点的蛋糕盘，中间注入温水。
7. 将装有芝士蛋糕糊的圆形蛋糕盘放到注水的蛋糕盘了，放入烤箱蒸烤一小时。放凉和就可以吃了！
将蛋白卷入芝士混合物中的时候一定要慢慢地轻轻地卷入！
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