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喷香的紫薯馒头

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喷香的紫薯馒头
哎做菜的丹丹 2017-12-04

喷香的紫薯馒头

准备时间：10分钟 烹饪时间：120分钟
步骤一

1.紫薯去皮

步骤二

2.切小块，这样蒸的时候短

步骤三

3.上锅蒸，直到筷子能插进去就可以关火了

步骤四

4.取出紫薯压碎

步骤五

5.加入面粉、糖、酵母、水

步骤六

6.揉成光滑面团

步骤七

7.发面1小时取出排气

步骤八

8.继续2发，30分钟，

步骤九

9.取出排气

步骤十

10.揉成长条

步骤十一

11.切小剂子

步骤十二

12.揉圆

步骤十三

13.进蒸锅20分钟

步骤十四

14.关火，焖三分钟

烹饪技巧

和面的时候，水放少点

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