淡淡的味道
2018-06-01
1. 红椒、姜、蒜切碎；
2. 将所有的调料混合，加入凉开水拌匀；
3. 案板上放两根筷子，黄瓜洗净，两边用筷子夹住；
4. 刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成薄片，切到筷子处即停；
5. 切完一面后将黄瓜翻个身，再用同样的方法切另一面；
6. 将切好的黄瓜铺开放入格拉斯；
7. 调好的调料水倒入，均匀浇在切好的黄瓜上；
8. 盖上格拉斯的盖子，放入冰箱，腌制3小时以上即可食用
1.注意筷子要夹紧黄瓜，下刀时要稳要快，切出的黄瓜片才好看；2.筷子至少留一指宽度，刀刃碰到筷子即停手，不要切断了。
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