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野山菌酱黄豆

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野山菌酱黄豆
虎妈食堂 2018-06-16

野山菌酱黄豆

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 黄豆用清水浸泡过夜后淘洗干净;

步骤二

2. 野山菌用清水浸泡软化,洗干净切成丝。浸泡的水滤去泥沙备用;

步骤三

3. 将黄豆、野山菌、干辣椒、八角放入高压锅里,到入滤清的浸泡野山菌水和酱油;

步骤四

4. 大火煮至上汽后改小火压20-30分钟关火,等待高压锅自然放汽;

步骤五

5. 放汽后将煮酥的黄豆到入炒锅,调入盐、糖、鸡精炒匀,收干汤汁淋上香油即可。

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