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三色百合

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三色百合
爱上美食 2018-09-24

三色百合

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 百合切去两头,剥开洗净;

步骤二

2. 西芹去叶去筋切段;

步骤三

3. 银杏在外壳剪口,入清水煮5分钟后捞出浸入凉水,剥去壳和皮(我会一次多剥一些,分装在小袋放冰箱冷冻,吃时拿出自然解冻就可);

步骤四

4. 炒锅烧热后加入植物油,油温至六成热左右下西芹煸炒;

步骤五

5. 然后分别加入银杏

步骤六

6. 和百合,煸炒后调入盐和鸡精;

步骤七

7. 沿锅边加入少许清水,快速翻炒至百合颜色变成透明即可。

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