安大厨
2018-06-07
1. 黄油先放？这个方法很多人觉得不行。试一下就知道。黄油放在碗里，然后小碗放在温水的大碗里，记住是温水，让黄油稍微软化就可以了。然后把黄油切成小片。
2. 把上面所有原料放在一起。
3. 把上面所有原料放在一起。
4. 把面团用筷子搅拌一下。
5. 接下来的2个小时开始折叠面团，每20分钟折叠一次，方法看这里。
6. 2个小时后开始发酵到面团2倍大。
7. 不揉面团，黄油提前放还是有膜的，当然没有面包机或者厨房机那么好的膜。
8. 把面团整形好后放入土司盒发到土司盒的三分之二。整形方法见这里。烤箱160度，30分钟，中途加锡纸。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
