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2. 将鱼去骨,取其鱼肉拌淀粉敲成片状,切成条状,把蒲瓜,香菇,红罗卜切好备用。开火锅里放少许油,放入蒲瓜炒几下,倒入开水煮开后,放入敲鱼,香菇丝,煮好后,放入榨菜,红萝卜丝,胡椒粉起锅完成。这道汤非常鲜美!
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