1. 将牛肉洗净,切成3大块,浸泡半小时以上。
2. 将牛肉放开水锅中烫去血水,捞出放入电压力锅内。
3. 葱姜蒜都切片,连同其他调料都放进锅内,加水没过牛肉,盖上盖,让电压力锅开始工作。
4. 酱好了以后关电源,让电压力锅自然冷却。
5. 浸泡一夜,捞出来控一控汤水。
6. 切成片就可以吃啦。
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