柚子姑娘
2018-06-07
1. 黄瓜和胡萝卜切成丁；
2. 把胡萝卜煮一下或者用油炒一下；
3. 在案板上铺一张保鲜膜，铺上煮好的米饭，用手压实；
4. 米饭上放胡萝卜丁和黄瓜丁；
5. 放上一勺小麦胚芽，没有的话改做肉松；
6. 加入拌饭酱或是辣椒酱；
7. 加入一勺切碎的泡菜；
8. 用力把饭团包紧后摁扁；
9. 平底锅里加入橄榄油，放入饭团两边稍微煎一下；
10. 打两个鸡蛋，加入葱花和盐搅拌均匀；
11. 开大火，把蛋掖倒在饭团周围；
12. 蛋掖凝结后包起即可。
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