吃货本质
2019-05-27
1. 将番薯、芋头、胡萝卜，青椒，番茄、香菇、蒜头切丁备用
2. 将切好的香芋粒跟番薯粒下油炸香，捞出待用。
3. 将黄油入锅待化后爆炒二分之一香菇，爆香后加入蒜末，随后加入番茄丁和豌豆粒，加糖制成M氏番茄酱。
4. 加入色拉油，将剩下的香菇爆炒，出味后依次加入肉末、芋头粒、番薯粒、胡萝卜粒、莴笋粒、米饭、鱼露，起锅前1分钟加入青椒粒。
5. 煎蛋饼。
6. 将二分之一饭包入蛋饼内，装盘。
7. By 大M。
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