1. 扇贝用白葡萄酒、盐、胡椒粉、腌渍。
2. 剁蒜茸、彩椒切碎、金针菇切段、粉丝泡软。
3. 锅内放油、煸香蒜茸,辣椒煸出香味,金针菇和匀粉丝。
4. 取出放在扇贝上,放入蒸锅,蒸5分钟即可淋美极酱油淋热油即可装盘。
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来自土豆泡小酒
来自杉杉小厨房
扇贝有很多种吃法,不过每一种都是很好吃的,不知道你们大家喜欢
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