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茄汁海鲜墨鱼意面

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茄汁海鲜墨鱼意面
呱呱菜园 2018-06-07

茄汁海鲜墨鱼意面

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 洋葱,番茄,章鱼切块,虾去壳,大蒜拍碎备用

步骤二

2. 在大锅中放满水,沸腾后加盐,下意面

步骤三

3. 在平底锅里放一点点橄榄油,爆香洋葱后下大蒜,然后下番茄酱

步骤四

4. 在平底锅中加入番茄炒一下,再加入大锅里煮意面的水

步骤五

5. 在平底锅里加蛤蜊,等十秒,把开口的蛤蜊都捞起来备用

步骤六

6. 把煮好的意面放入平底锅,加章鱼和虾

步骤七

7. 加盐,糖调味

步骤八

8. 关火,放芝士粉和帕西里搅拌

步骤九

9. 把之前煮好的蛤蜊放进去,起锅摆盘

煮意大利面的关键在于要在水里放多一点盐,软硬度的话就看个人喜好了。这道料理的关键有两个:1.蛤蜊一开口就要撩起来,不然肉会缩。2.芝士会收汁,所以要最后关火后放

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