美味食屋
2017-06-27
1.準备材料,基围虾洗净,中卷洗净切小块,洋葱切丁,同时煮一锅水(煮意大利面用)
2.热锅后,倒入少许油,放入洋葱丁拌炒至透明,盛盘备用
3.放入虾子拌炒
4.放入少许五香粉和盐拌炒至虾熟,盛盘备用
5.水滚后,放入意大利面煮
6.放入中卷拌炒
7.放入1g黑胡椒粒和1g蒜头粉拌匀,拌炒至中卷熟,盛盘备用
8.意大利面煮约8分钟,可用指甲捏断看看面条中心是否有熟,煮好后,用冷水冲一下煮好的意大利面沥干,热锅后,倒入少许橄欖油,放入意大利面
9.加入墨鱼汁拌匀
10.意大利面和墨鱼汁拌匀后,关火
11.放入炒好的中卷,加入1g蒜头粉和盐.糖拌匀
12.放入炒好的洋葱拌匀,即可
13.摆盘后开动!!
1.煮意大利面条时,我会等水滚后放入面条,再分别加入2次冷水之后,可以适时取出一条面条,用指甲捏断看看面条中心是否有熟2.此份量是2人份3.调味料~黑胡椒.盐.糖,可依个人口味去调整增减
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