天天烘培
2018-11-28
1. 三文鱼切大块，胡萝卜切小丁。
2. 三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。
3. 锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。
4. 锅留茶油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜丁炒少许，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水淀粉勾芡出锅装盘即可。
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