1. 先把年糕切成小块。
2. 青菜清洗干净。把青菜切好。
3. 热锅后再放入色拉油.放入青菜煸炒。炒到青菜焉了后就可以了。把炒好的青菜放在碗里备用。
4. 锅中放入水。加入鸡汤。放入年糕开始煮。
5. 放入盐调味。煮到年糕软了后就可以了。这中间要翻动年糕,防止年糕粘住锅底。
6. 加入刚才炒过的青菜。再煮两分钟让青菜和年糕彼此更入味。加入鸡精就可以出锅了。
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