1. 、把所有材料准备好。
2. 鸡腿洗干净,剔出鸡骨。
3. 用刀在鸡腿肉上轻轻切上几刀,以防煎的时候卷起。
4. 加入酱油除个的所有腌料,拌匀,腌制20分钟。
5. 锅洗净,热锅下油。
6. 油热后,放入剔了骨头鸡腿肉。
7. 盖上锅盖,中小火慢慢煎。
8. 煎至金黄后翻面再煎,煎至两面金黄。
9. 调料用小许水拌匀后倒入锅中。
10. 中小火煎至收汁。即可上碟。
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