蒸蛋粥
2018-11-02
1. 鸡腿去骨，用盐，胡椒粉腌制一下
2. 再鸡腿上拍上干玉米淀粉
3. 平底锅倒入少量橄榄油，把鸡腿肉两面煎定性（约十分钟左右）
4. 加入一小块黄油，再煎5分钟左右出锅
5. 生抽，鱼露，小米椒切末，香菜末，蒜末，糖，柠檬汁，麻油混合调汁。
6. 煎好的鸡肉沾调好的汁食用。
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