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卤煮花生

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卤煮花生
爱吃豆果 2018-06-09

卤煮花生

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把所有材料准备好。

步骤二

2. 花生倒入盆里,加入适量清水。

步骤三

3. 反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净。

步骤四

4. 取出,沥干水分。

步骤五

5. 把沥干水分的花生倒入电压锅中,加入盐。

步骤六

6. 加入花椒。

步骤七

7. 加入桂皮。

步骤八

8. 再加入清水。

步骤九

9. 加入清水的量要以浸过花生为准,盖上锅盖,压20分钟

花生味甘、性平,入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。美食:1、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。2、吃不完的花生,一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。

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