食香天下
2018-06-25
1. 食材：菠菜和猪肝。
2. 将泰国香米用清水浸泡2小时左右。
3. 将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。
4. 看到这颜色，就差不多完成浸泡过程啦。
5. 将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。
6. 将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
7. 煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透。
8. 放入适量的鸡粉。
9. 放入适量的食盐。
10. 放入菠菜。
11. 煮滚，即可关火。
这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效。
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