精简小食馆
2018-06-12
1. 把所有材料准备好。
2. 黄瓜洗干净，从中间切开。
3. 用刀背轻轻将黄瓜拍扁，并切成小块。
4. 放进碗中，并加入所有调料。
5. 用筷子拌匀。
6. 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏20分钟左右。
7. 趁着黄瓜冷藏的时候，把花生米放进微波炉里，高火转4分钟。
8. 取出，冷却后去掉外皮，并用擀面杖擀碎。
9. 撒入冷藏后的黄瓜上，即可开吃。
小叮咛：1、因为是凉拌菜，在卫生方便一定要特别注意，黄瓜的表皮要清洗多几次，以免有残留的农药。2、用刀背拍黄瓜时，手法要轻，不要拍的太碎。
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