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凉拌黄瓜茄子

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凉拌黄瓜茄子
梅子 2019-07-07

凉拌黄瓜茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 茄子煮熟,撕成长条,或者用刀切成长条,控干水分

步骤二

2. 黄瓜切片,撒少许盐,腌制两分钟,挤去水分

步骤三

3. 大蒜切末

步骤四

4. 摆盘,倒入适量生抽,少许盐,撒上蒜末

步骤五

5. 切少许葱丝撒在上面

步骤六

6. 热锅倒入适量花生油,烧热,浇在蒜末葱丝上,蒜香味被热油激发出来,简直就是美味啊!

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