会做菜的鱼
2018-06-19
1. 先把蹄膀的皮取下，切成片
2. 清洗好土豆，去皮。把土豆切块后在水里冲洗。
3. 加入蹄膀中的肉冻，这个是好东西，浓缩的哈。热锅后加入皮冻。
4. 放入土豆翻炒一下。加水。可以再加点生抽和老抽。
5. 土豆煮开后加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢炖吧。
6. 最后再放一点糖提鲜就可以了。汁水收的差不多就可以出锅了。
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