1. 将菠菜洗净,放入沸水中焯一下,挤干水分切末备用。虾皮洗净,切碎。
2. 牛里脊洗净剁成肉馅,与菠菜、虾皮、姜末、盐拌匀做馅。
3. 取适量肉馅包入春卷皮中,制成春卷。取适量蜂蜜,再倒入一点柠檬汁,调匀。
4. 锅烧热后,放入适量油,放入春卷,用中小火炸至表面呈金黄色捞出,控干油、切成小段。吃的时候,蘸柠檬蜂蜜汁即可。
温馨提示“这是妈妈专门为大力水手宝宝做的,因为里面有大力水手最喜欢吃的菠菜哟!它可是大力水手的秘密武器!”听了这话,宝宝不喜欢吃才怪!呵呵。
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