美厨时光
2018-05-31
1. 将斩杀后的黄颡鱼，清除内脏及污物，洗净后用开水略烫，去黄黏液后沥干水分备用；
2. 将木瓜去心去皮，切成块状备用；
3. 锅内注入少许油，油热后将1中的黄颡鱼双面煎至微微焦黄，倒入高汤一碗，煮开，撇去浮沫后，下2中的木瓜块，生姜片(做鱼要后放姜才能去腥)，再次煮开后转中小火加盖炖煮；
4. 炖煮约20分钟左右，加入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这…
春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非…
黄颡鱼三珍滋补煲