家常菜小酒馆
2018-05-31
1. 智利牛油果。
2. 對半切開。
3. 去殼、去核。
4. 切成小粒。
5. 帶子焯水，灑小許味椒鹽，再炒至全熟。
6. 鮮蕃茄熱水泡去皮，切小快。起鍋下姜片爆，倒入蕃茄炒，然后加些羅勒茄醬拌勻，加鹽加糖，最后加入牛油果粒，炒勻即可。
7. 煮熟意粉撈起瀝干水份，淋上牛油果茄醤，再把炒好帶子鋪上，完成。
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