1.羊肉洗净
2.切成小片
3.牙签用水泡过
4.孜然粉+盐
5.再加上麻椒
6.打成面,可以多打一些
7.倒入适量到肉中
8.倒入适量油和蚝油
9.和匀腌30分钟
10.用牙签把羊肉串好
11.锅内放油,放入牙签羊肉一面煎黄
12.翻面再煎黄后,撒适量的辣椒面和打好的孜然面
13.熟后装盘即可
1.羊肉要切的片均匀一些2.煎的时候要小火3.热的时候最好吃
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