1. 桂圆剥去壳,和红枣一起洗干净后放碗里加水(没过桂圆即可)浸泡4-5小时。
2. 把泡好的桂圆和红枣连同泡过的水一起倒进锅中,放进适量冰糖和水。
3. 开大火,煮开后倒进闷烧壶中,盖好盖子。大概3-4小时进可以了。
4. 把桂圆红枣连汤一起倒进可以进微波炉的碗里,打一个鸡蛋进去,放微波炉中高火“叮”3分钟。
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