上酸菜
2018-06-07
1. .先来煮【粉圆】，【粉圆】の面貌。
2. 烧开一锅水，倒人粉圆转小火。（比例是粉圆1：水10）
3. 保持微滚煮30分钟，时不时用木瓢搅拌多几下防粘在一起和粘锅。
4. 30分钟过后关火盖锅盖焖约1,2个小时，至粉圆中心没白点即可。
5. 捞起粉圆放入冰水中冰镇下使其更软Q。
6. 等粉圆完全冷却后，捞起控干水份。
7. 放入适量的蜂蜜拌下待用。用不完可放冰箱里冷藏着，但时间不宜过久，1,2天内用完为佳哦！
8. 现来做【粉圆奶茶】，所需的用料如图。
9. 茶包袋放入热水中煮开后关火，盖锅盖焖5至10分钟。
10. 杯中放奶粉精和白糖，倒入热茶拌匀。（糖和奶粉精可凭自己口味增多或稍减）
11. 摇摇杯中放少许冰块，倒入奶茶盖好盖子用力摇晃出泡沫。（不喜欢泡泡的，这步骤可略过）
12. 玻璃杯中放所需的粉圆。
13. 再倒入泡沫奶茶就是好喝滴【粉圆奶茶】囖！！
14. 【珍珠奶茶】@@【粉圆奶茶】
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