1. 西红柿洗干净,切小块;把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。
2. 锅烧热,放入黄油烧至溶化。
3. 等黄油溶化后,放入蒜蓉、西红柿、洋葱翻炒;当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火熬一会儿。
4. 快熟时再下一点番茄沙司调味,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。
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