唯味
2018-06-16
1. 鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时
2. 卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟
3. 蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，
4. 倒 200ml花雕酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食
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