1. 泡红椒,野山椒,姜切切丝备用
2. 白菜切条状备用
3. 醋、糖,盐,生抽调匀备用
4. 锅内下油,先炒香泡椒等。
5. 大火下白菜翻炒
6. 白菜炒至半软,加入已调匀的调料调,继续翻炒
7. 白菜炒软放入淀粉沟芡,淀粉是用水先调好。
8. 好了,起锅装盘上桌。
醋和泡椒是特别重要的哦
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