甜盐秘语
2018-06-14
1. 把鲜榨柠檬汁加入凉白开搅拌 ，也可以不加，主要是为了让苹果片烤出来不会变色
2. 苹果分成四瓣，去核，注意不要削皮！把苹果切片，越薄越好
3. 苹果片放入之前调好的柠檬水中浸泡15分钟
4. 苹果皮均匀摆放在放了油纸的烤盘或烤架上，上下火100度，两个多小时
5. 烤好后冷却苹果片是脆的，如果不够脆可以再放回烤箱烤制
烤的时间要根据自家烤箱调整，苹果皮自然越薄越好。一般一个烤箱可以放两三盘
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烤苹果片