1. 冷水入排骨烧开,去浮沫,玉米,莲藕切小块,笋切片
2. 橄榄油,五分热,炒花椒,大料,葱姜
3. 入排骨翻炒,加少许料酒
4. 高压锅加热水,放入翻炒过的排骨和切成小块的莲藕,金针菇,笋,玉米
5. 电高压锅调到排骨档,完成后加少许小肥羊调料粉(也可不用),盐适量
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