1. 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。红枣洗净。将桃胶、银耳放入锅中,加入水加入红枣炖盅预设时间1个半小时,晚上或早上就可以吃到炖品熟后再放木瓜冰糖炖6分钟。冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
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桃胶20粒银耳1朵,木瓜半个,冰糖60克红枣15颗
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