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家常萝卜排骨汤

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家常萝卜排骨汤
鑫鑫煮香香 2018-06-09

家常萝卜排骨汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将炒锅放少许的油,放姜片爆香,

步骤二

2. 然后放入剁成小块的排骨煸炒,放少许的料酒在里面,炒至排骨变色时放入适量的热水,

步骤三

3. 将汤烧开,撇去浮沫,一定要将沫撇干净。

步骤四

4. 将烧好的汤倒入高压锅中(因为高压锅毕竟还是十分省时省力的,如果用铁锅小火慢炖的话汤的口感会更加的浓稠鲜美)。

步骤五

5. 放入准备好的葱段,盖上锅盖焖适量的时间,时间一定要自己掌握好,时间太长排骨焖的太烂的话会影响口感,时间太短的话会将马上就要放进去的萝卜焖的太烂口味也不好。

步骤六

6. 将焖的即将软烂的排骨汤中放入准备好的白萝卜,加盐调味。

步骤七

7. 盖上锅盖再焖一小会儿。将做好的萝卜排骨汤盛入碗中,放味精,胡椒粉,香油调味即可!】

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