花心愛香菜
2018-06-23
1. 准备好材料
2. 香蕉放入保鲜袋，压成泥。低筋面粉，泡打粉一起过筛
3. 将鸡蛋，牛奶，香蕉泥，植物油，细砂糖混合，搅拌均匀。[我没有植物油，就用的橄榄油。
4. 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌均匀。切勿搅拌过度，面糊湿润，粗糙且多块就可停止。
5. 面糊倒入模具的2/3，烤箱提前预热。放入烤箱180度烘烤15-20分钟即可。
就好当天食用完，不然就放入冷冻室，可保存2-3周，等想吃的时候再解冻。植物油最好选用没有味道的，比如玉米油，葵花籽油。如果可以用黄油解冻成液体使用。
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