白灼花心才
2018-06-17
1. 吉利丁片放入冰水中泡软
2. 豆浆倒入奶锅，加糖，加热至融化
3. 加入挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀，关火
4. 加入淡奶油，搅拌均匀
5. 过筛后倒入模具，用纸吸去表面的泡泡
6. 放凉后入冰箱冷藏即可
1、不喜欢太硬的可以少放点吉利丁片，7.5g为中等硬度；2、吉利丁片需放冰水中浸泡，否则会化在水中。
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豆浆布丁