辣香扇贝
2018-06-30
1. 土豆去皮切片蒸熟，压成泥。
2. 放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。
3. 擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形。
4. 用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状。
5. 锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可。
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