1. 胡萝卜切粒,豌豆洗净备用
2. 将豌豆焯水,断生即可
3. 胡萝卜粒焯水沥干备用
4. 煎鸡蛋液
5. 将焯过水的豌豆和胡萝卜粒倒入锅中炒
6. 将米饭倒入锅中翻炒
7. 加入少许辣椒酱翻炒至米粒全部分离就可盛盘
8. 好吃的蛋炒饭
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