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山药栗子猪肚煲

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山药栗子猪肚煲
姥姥爱下厨 2018-10-08

山药栗子猪肚煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净

步骤二

2. 焯水倒掉水,从新放水、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟

步骤三

3. 山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮 红椒切块

步骤四

4. 猪肚晾凉切条待用,原汤加入猪肚及备好的配菜料及调味略煮即可出锅。

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