萝卜爱白菜
2018-06-18
1. 雪梨去核切块，桂圆去核，红枣清洗一下！
2. 锅烧热，放入适量白砂糖，炒糖色，炒好后，加梨子两倍的水，待糖化开！
3. 砂锅洗净，放入雪梨，红枣，桂圆，和步骤2的糖水，再加适量冰糖，大火煮十分钟分钟转小火慢炖半小时即可！
1，糖色可炒可不炒，但是炒了会更有食欲！也有那种火候香气。2，最好不要用铁锅炖，会氧化营养。
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