农家记忆
2018-06-20
1. 从菠萝的1/5处切开，留下的做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用。
2. 热锅放入适量油，放入洗净的糯米、放入菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里。
3. 上锅蒸10分钟左右即可
上锅蒸之前亦可加入椰浆，出锅的菠萝饭会伴有淡淡椰香味道
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