把绿豆洗净再捞起沥干乘起至碗中,放入锅中蒸20分钟
在碗里打入2个鸡蛋,搅拌均匀备用,再在另一个碗里倒入粟粉,加适量清水,搅拌均匀待用
在锅中倒入清水,加适量白糖煮沸,再倒入粟粉水,搅拌均匀,再下熟的绿豆,鸡蛋液,煮熟即可
简单的做法,不简单的口味,来试一下吧
温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效
身体不能接受性寒食品的人或者女性吃的话最好加2片姜片
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